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Bienvenue au coeur de la Bretagne, dans le Morbihan
où j'ai repris une ancienne exploitation de
49 Ha d'un seul tenant sur la commune de Quistinic.
La ferme en Agriculture Biologique se trouve dans
un environnement calme et préservé, où le respect de la
nature et des animaux est une priorité.
Les Porcs
Les porcs nourris aux aliments bio vivent en plein
air toute l'année et disposent de cabanes pour s'abriter.
Les porcelets restent avec leurs mères jusqu'à 42 jours
minimum, ils poursuivent ensuite leur croissance en plein
air jusqu'à l'âge de 9 / 10 mois.
Les Vaches
Les Vaches de race Limousine nourris à l'herbe , au
foin et à l'enrubannage sont également élevées en plein
air avec accès libre à la stabulation en hiver.
Les Veaux
Les veaux sont élevés par leurs mères avec qui ils
restent en permanence, les mâles sont gardés jusqu'à
l'âge de 4 mois et les femelles restent pour le
renouvellement du cheptel. Les veaux étant en permanence
avec leur mères, ils grignottent de l'herbe, du foin et
de l'enrubannage comme maman, ce qui donne une couleur
rosé à la viande.
La visite de la ferme est possible sur rendez-vous,
n'hésitez donc pas à venir découvrir par vous même.